Né en 1947 à Port-Vila, il est le premier artiste contemporain Ni-Vanuatu.
Après avoir parcouru l'Europe pendant plusieurs années à l'aide de petits boulots, Emmanuel Watt rentre au Vanuatu en 1974. A son arrivée, il redécouvre les richesses de son pays. Ses voyages à l'étranger lui permettent de voir d'un œil nouveau l'environnement qu'il a connu au cours de sa jeunesse et il prend conscience de la richesse et de la source d'inspiration infinie que sont les formes créées par la nature. Il se met rapidement au travail et réalise ses premières œuvres qu'il expose dès 1976. Dans les années 1990, il participe à titre individuel ou de manière collective avec l'association Nawita à de nombreux échanges internationaux avec notamment la France, l'Australie, la Chine ou la Nouvelle-Calédonie.