Comment prendre conscience des enjeux de l'environnement, de notre rapport au monde? Comment préparer les plus jeunes aux enjeux de la biodiversité? comment stimuler leur curiosité pour en faire plus que des simples consommateurs? L'éveil du bon sens met des lycéens de classe de troisième en présence des mécanismes de l'industrie agroalimentaire. Ils apprennent, ils assimilent, ils comprennent ils proposent des solutions dans une ambiance de débat contradictoire et démocratique encadrée par un spécialiste de l'industrie agroalimentaire.